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石磨面粉机研磨的面粉,越来越多人的选择

时间:2018年09月26日   来源: 河南粮院机械制造有限公司  点击:

      石磨面粉机为什么受到人们的喜爱,随着社会的发展,人们生活质量的提高,人们越来越重视健康合理的生活饮食习惯,而对于日常饮食的面粉, 一部分人也更喜欢粗粮、杂粮,石磨面粉等,里面富含 更多的维生素和膳食纤维,石磨面粉机因其实用性强,操作简单,逐渐走进人们的视线。

     钢磨面粉采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉,并且磨粉机的运转速度快、温度高.
小麦面粉机械加工过程中都要经过高速(速度为500~800转/分钟)、高温(温度在120摄氏度)两个过程进行大量取粉,研磨过程过于强烈,把部分维生素、矿物质、活性及营养物质都破坏了,长期保持也需添加增白剂、增滑剂和防腐剂等添加剂。

石磨面粉机

     而对于传统的石磨面粉机,这种面粉机在加工小麦时,研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨。石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质。
    低速研磨,低温加工,是石磨面粉机研磨面粉的主要特征,石磨面粉不会破坏小麦中的营养物质,因此它最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。

     通过对石磨面粉机优势的分析,不难看出,石磨面粉机受到大家的不断喜爱,主要是由其使用的便利性和石磨面粉的绿色、健康决定的,

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